CAPO REPARTO GASTRONOMIA

Staff SpA, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante catena di supermercati un/a Capo Reparto Gastronomia / Salumi e Formaggi / Panetteria.

La risorsa inserita si si occupa della gestione operativa e organizzativa del reparto, coordinando il team di lavoro e garantendo elevati standard di qualità, servizio e soddisfazione del cliente.

Principali responsabilità:

• Gestione del reparto gastronomia, salumi e formaggi e panetteria
• Coordinamento e supervisione del personale
• Controllo assortimento, ordini e approvvigionamenti
• Verifica del rispetto delle norme HACCP e sicurezza alimentare
• Cura dell'esposizione merce e della vendita assistita
• Monitoraggio KPI 

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in GDO o contesti strutturati
• Ottime capacità organizzative...