Buffeter/a En Un Hotel Barcelona Barcelona

Confidential • barcelona, barcelona • Posted June 18, 2026

About the Role

            Responsabilidades Montaje y Desmontaje (Setup & Breakdown): Preparar las estaciones de comida, asegurar que los utensilios de servicio estén colocados y limpiar el área al finalizar el servicio. 
Reposición (Replenishing): Mantener la línea del buffet llena y organizada, reponiendo platos, cubiertos y comida constantemente durante las horas de servicio. 
Presentación (Presentation): Asegurar que la comida se vea atractiva y esté correctamente etiquetada (nombres de platos, alérgenos). 
Atención al Huésped (Guest Service): Recibir a los huéspedes, responder preguntas sobre los alimentos y atender sus necesidades con una actitud amable y competente. 
Higiene y Seguridad (Hygiene & Safety): Mantener la limpieza estricta del área de buffet, seguir los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC/HACCP) y controlar las temperaturas de la comida. 
Colaboración con Cocina: Comunicarse con los cocineros para reponer platos específicos que se...
        