BOULANGER H/F

GL-konsulting • Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur • Posted June 25, 2026

About the Role

Pour notre partenaire, véritable écrin de luxe, restaurant doublement étoilé depuis plus de 20 ans sur Cannes, nous recherchons en CDI :

BOULANGER H/F/NB

Sous l'autorité directe du chef pâtissier, vous aurez pour principales missions :

  • Sélection des farines en fonction de leur qualité
  • Réalisation des pâtes à pain
  • Façonnage et cuisson des différents types de pains des deux restaurants
  • Réalisation des viennoiseries et cuisson
  • Imaginer et tester de nouvelles recettes en accord avec les directives du chef pâtissier
  • Anticiper la production en fonction des réservations
  • Gestion des stocks
  • Assurer un haut niveau constant de qualité

    • 2 jours de repos consécutifs (dimanche - lundi)

    Nombreux avantages liés à l'entreprise

    Restaurant au climat bienveillant avec un chef reconnu pour ses qualités managériales

    Parmi les 100 meilleures...