AYUDANTE DE COCINA HOTEL 4 Y 5 ESTRELLAS

En PACTO ETT seleccionamos Ayudantes de Cocina y personal de friegue para trabajar como personal extra en hoteles de 4 y 5 estrellas en Valencia durante todo el año.

Buscamos profesionales con experiencia y motivación para formar parte de equipos de cocina de alto nivel, que quieran compaginar su empleo con otros trabajos o estudios, o dar un paso adelante en su trayectoria profesional en hostelería.

Funciones principales:

-Apoyo en la preparación de platos según los estándares del hotel

-Emplatado y presentación cuidada de los alimentos

-Montaje de buffets y estaciones de show cooking

-Preparación de ingredientes y control de materia prima

-Mantenimiento de limpieza y orden en cocina

-Gestión de cuartos fríos y partidas calientes

-Colaboración directa con el resto del equipo de cocina

Se valorará:

-Formación en cocina o restauración

-Capacidad para trabajar bajo presión y con al...