Ayudante De Cocina En Formación Para Restaurante (Lugo)

En Palladium Hotel Group seguimos creciendo y buscamos incorporar Personal de Cocina para StreetXO, ubicado en The Unexpected Ibiza Hotel.

¿Tiene su CV preparado? Si es así, confíe en que este es el puesto ideal para usted y envíe su solicitud lo antes posible.

Qué buscamos

Profesionales comprometidos, con pasión por la cocina y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico de referencia.

Responsabilidades

• Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos por StreetXO.
• Participar en la preparación previa del servicio (mise en place), asegurando la correcta organización de la partida.
• Garantizar la calidad, sabor, presentación y consistencia de todas las elaboraciones.
• Mantener el orden, la limpieza y la correcta conservación de los productos y materiales de trabajo.
• Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene estable...