Assisterende Restaurantsjef
Stord Hotell • stord kommune, stord kommune • Posted July 10, 2026
About the Role
**Vi leter etter en omgjengelig og fleksibel assisterende restaurantsjef til Brasserie & Bar 59**°** by Stord Hotell.**
Som assisterende restaurantsjef hos oss får du en variert og operativ lederrolle, der du får jobbe med et dedikert team, skape uforglemmelige gjesteopplevelser og bidra til utviklingen av vår restaurant **Brasserie & Bar 59**°. Vi tilbyr en spennende arbeidsplass med høyt tempo, gode kollegaer og muligheten til å sette ditt preg på driften.
**Arbeidsoppgaver**:
- Operativ drift av restaurantavdelingen, inkludert hovmesteransvar
- Sørge for en sømløs gjesteopplevelse og høy kvalitet i service og matservering
- Opplæring og oppfølging av nyansatte i avdelingen
- Planlegging av bemanning på egne skift og oppfølging av reservasjoner
- Motivere, utvikle og skape engasjement i teamet
- Bidra til mersalg, kostnadskontroll og effektiv drift
- Være stedfortreder for restaurantsjef
Arbeidstiden vil variere mellom dag
- og kveldsvakter, samt anne...
Som assisterende restaurantsjef hos oss får du en variert og operativ lederrolle, der du får jobbe med et dedikert team, skape uforglemmelige gjesteopplevelser og bidra til utviklingen av vår restaurant **Brasserie & Bar 59**°. Vi tilbyr en spennende arbeidsplass med høyt tempo, gode kollegaer og muligheten til å sette ditt preg på driften.
**Arbeidsoppgaver**:
- Operativ drift av restaurantavdelingen, inkludert hovmesteransvar
- Sørge for en sømløs gjesteopplevelse og høy kvalitet i service og matservering
- Opplæring og oppfølging av nyansatte i avdelingen
- Planlegging av bemanning på egne skift og oppfølging av reservasjoner
- Motivere, utvikle og skape engasjement i teamet
- Bidra til mersalg, kostnadskontroll og effektiv drift
- Være stedfortreder for restaurantsjef
Arbeidstiden vil variere mellom dag
- og kveldsvakter, samt anne...