Assistant Qualité - Alternance - H/F

E.LECLERC • Coutances, Normandy • Posted May 30, 2026

About the Role

Description

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous participerez activement au maintien et à l'amélioration de notre système de management de la qualité au sein du magasin (laboratoires, fabrication, produits frais, surface de vente etc.). Vos principales missions seront de :

  • Assurer le suivi des contrôles qualité et hygiène. 

  • Participer à la traçabilité des produits et à la gestion des non-conformités.

  • Mettre à jour les documents qualité (procédures, plans de contrôle, HACCP).

  • Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d'hygiène

  • Contribuer à la préparation des audits internes et externes (audit hygiène, certification de service, label anti gaspillage alimentaire, certification biologique ...)

    • Profil

    Vous préparez un diplôme de niveau Bac+2/+3 dans les domaines de la Qualité ou de l'Agroalimentaire. Nous valoriserons notamment les candidatures issues d'u...