306706 Lider Coffee Shop Centro Comercial el Tesoro

Importante empresa líder del sector busca para su equipo de trabajo un Lider de Coffee Shop, apasionado/a por el arte del café, el servicio al cliente y el protocolo, contribuyendo a una experiencia memorable para el equipo de trabajo y para los clientes.

Tu objetivo es garantizar la operación eficiente y rentable del punto de venta, mediante la supervisión del equipo de trabajo, y la ejecución de procesos administrativos y operativos.

Responsabilidades

• Coordinar la apertura y cierre del punto de venta.
• Supervisar y organizar al equipo de baristas, asignando tareas y turnos.
• Asegurar cierres de caja, consignaciones diarias y control de inventarios.
• Velar por la calidad del servicio en general.
• Cumplir y hacer cumplir protocolos de BPM.
• Apoyar la preparación de alimentos y bebidas cuando sea necesario.
• Monitorear stock, pedidos y recepción de proveedores.
• Ejecutar reportes y plane...