2o Jefe/a de Sala | Kamado Leon

¿Te gustaría ser parte de un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?

En Kamado Asian Food buscamos 2º Jefe/a de Sala para nuestro restaurante situado en Kamado León.

Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio.

En tu día te encargarás de:

• Realizar las tareas de cocina durante el servicio.
• Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.
• Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
• Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.
• Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
• Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
• Gestionar el stock y control de mermas y realizar inventarios.
• Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
• Velar por que ...